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Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
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El producto, de la marca Especias Pedroza, está siendo retirado del mercado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) alerta de presencia de la bacteria Clostridium perfringens en canela molida procedente de Vietnam. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid relativa a la presencia de Clostridium perfringens en canela molida de la marca Especias Pedroza.
Según MSD Manuals, la intoxicación alimentaria por Clostridium perfringens es una gastroenteritis aguda causada por la ingestión de alimentos contaminados. Los síntomas incluyen diarrea acuosa y cólicos abdominales.
Datos del producto implicado
- Nombre del producto: canela molida
- Nombre de marca/comercial: Especias Pedroza
- Aspecto del producto: envase de plástico
- Números de lote y fecha de consumo preferente:
- A220079, 31/12/2023
- A222605, 28/02/2026
- Peso de unidad: 700 g
- Temperatura: ambiente
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y se informe de la existencia de posibles casos.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
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